食堂ぶるはちの麺日記

日替わり丼の余った鶏のチリソースで…


　『鶏チリチャーハン』






  

ちわっす


ぶるはちだっす



基本三系統の最後!


『味噌系』のご紹介


スープは豚骨スープと鶏ガラスープに魚介ﾀﾞｼのブレンド



味噌だれは数種類の味噌にあれやらこれやらそれやらぅﾝ種類の食材やら調味料を混ぜまぜ…



麺はちぢれの太麺!
スープが絡みます


もやしと煮玉子、炙ったチャーシューに白髪ネギをのせて完成!!!



写真は『野菜みそ麺』っす


ぜひぜひご賞味あれ



したらば