食堂ぶるはちの麺日記

　









今日は敬老の日


じいちゃんばあちゃん孝行は出来ましたか!?



ﾜﾝはじいちゃんになっても…

｢年寄り扱いすんなっちょ｣

…っち言うと思います





さてさて皆さん…今この時期

島のあちらこちらで見かけるあの野菜


田舎に行くとおばちゃんに
｢帰りに持っていけよ!｣

と言われ…


気持ちは嬉しいんだけどどうやってさばくろうかぃとついつい頭を悩ませてしまうあの野菜…





そうです



あれです





シ･ブ･リ

別名 冬瓜


ジブリじゃないよ




うちでは漬物にしてます

使う材料は酢、ザラメ、薄口醤油のみ


薄くスライスして漬けとけば一晩で出来上がり!


けっこう美味でっせ!!


冷凍もしておけるし

(…こんなにシブリどんなにしようかい…)

っち思ってる皆さん

是非是非試してみたらどうでっしゃろ?


したらば