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2010年07月28日

はち系

ちわっす!!
ぶるはちだす

今日は鶏がらベースのはち系のご紹介

スープは大量の地鶏のがらと丸鶏を炊くこと数時間
仕上げに鰹やら昆布やらをいれて出来上がり

麺は細めのちぢれ麺を使用

かなりあっさり系のラーメンっすね

別添えの柚子胡椒をいれても趣が変わってまた旨し

是非お試しあれ



  


Posted by ぶるは at 16:57 │Comments(5)
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